【簡単！】茄子とひき肉チーズ焼きの作り方・レシピ
こんにちは、和田良美です(*‘∀‘)
先日のネクストフーディスト1期生のキックオフイベントにて
たっきーママさんが言っていた
忙しくてもレシピが思い浮かばない日でも「ブログを毎日更新する」
っていうのは、心に残ったことで
最近、忙しいを言い訳に料理をしていなかったので
毎日更新を心がけていきたいと思います。
たっきーママさまのインスタはこちら☆☆
そして、いつもながら着物を着ていると集合写真は
だいたい一番前の列に座らせてくれる件( *´艸｀)
今日の姫ごはん
茄子とひき肉チーズ焼き レシピ
長茄子 1本
豚ひき肉 40g
トマトケチャップ 大さじ1.5
酒 大さじ1
ニンニク（チューブ）少々
塩・こしょう 少々
オリーブオイル 適量
ピザ用チーズ お好きな量
パルメザンチーズ お好きな量
パセリ（飾り用） 少々
１．長茄子は半分に切って中身をくりぬく。
くりぬいた茄子を食べやすい大きさに切る。
２．フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、
くりぬいた茄子・ひき肉・ニンニク（チューブ）・
塩・こしょう少々を入れて炒める。
トマトケチャップ・酒を加えて更に炒める。
３．１．の長茄子に２．を入れてピザ用チーズ・
パルメザンチーズをのせてオーブントースターで
チーズが溶けて焼き色がつくまで焼く。
４．お皿に盛り付け。
３．の上に、みじん切りにしたパセリを散らして完成です☆
付け合わせは食パンをハート型にくりぬいたトーストと
豆苗と生ハムのサラダ。
1日1レシピを心がけます(*‘∀‘)
最近の出来事
LINE不具合だ( ；∀；)
通話が異常に途切れるので、原因調べたけど
wifiじゃなくて3Gにしたらとりあえず解決。
wifiも電波悪いわけじゃないんだけどね苦笑結果的に関係なかったけど、アプリを削除して
容量軽くすると良いって書いてあったから
愛すべきポケモンgoをアンインストールしてみた。— 【姫ごはん】和田 良美 (@himegohann) 2018年4月23日
ついに愛すべきポケモンgoとお別れすることにしました。
他にアンインストールできるアプリなかったし(;’∀’)
様子見てまたインストールするかもですが一旦ね。
とりあえずね。
さようなら。
