やみつき！ブロッコリーのから揚げの作り方レシピ＃大量消費[料理動画]
今日の姫ごはん
ブロッコリーのから揚げ
やみつきになる美味しさ♡
サクサクブロッコリーのから揚げです。
作り方は簡単で、ブロッコリーに
タレを絡めて、油で揚げるだけ！
衣がサクサク、中がしっとりジューシーで
旨味がプラスされたブロッコリーは、
ビールのおつまみや、お弁当のおかずにもピッタリ。
ぜひ作ってみてくださいね！
ブロッコリーのから揚げ レシピ
ブロッコリー 1/2株
◆片栗粉 大さじ2
◆小麦粉 大さじ1
◆マヨネーズ 大さじ1
◆酒 大さじ1
◆しょうゆ 大さじ1/2
◆にんにく（チューブ）2-3㎝
◆しょうが（チューブ）2-3㎝
◆塩コショウ 少々
サラダ油 適量
１．ブロッコリーは、食べやすい大きさに切る。
茎は皮をむいて食べやすい大きさに切る。
２．ボウルに◆の材料を入れて混ぜ、
ブロッコリーを加えて混ぜ合わせる。
３．フライパンにサラダ油を入れて加熱し、
ブロッコリーを揚げ焼きにする。
４．お皿に盛り付けて完成です☆
油の量は、鍋底から1cmくらいで大丈夫です。
ブロッコリーを転がしながら、揚げ焼きにすると、
少ない油でも、カラッと仕上がります！
最後までご覧いただきありがとうございました。
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