【おうち居酒屋メニュー】チーズいももちの作り方レシピ[料理動画]
今日の姫ごはん
チーズいももち♡
とろ～りチーズともちもち食感が美味しい♡基本のいももちの作り方です。
甘辛いみたらしのタレを絡めて食べるいももちは、お子様のおやつやお酒のおつまみにおすすめです。
ぜひ作ってみてくださいね！
◆チーズいももち レシピ
じゃがいも 2コ(180g)
片栗粉 大さじ1
スライスチーズ 2枚
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
水 大さじ1
サラダ油 適量
バター お好みで
１．じゃがいもは、皮を剥いて食べやすい大きさに切る。
耐熱容器にじゃがいも・水（大さじ1・分量外）を入れてラップをして、電子レンジ（600w）で5分加熱する。
２．じゃがいもは、熱いうちにフォークでつぶし、片栗粉を混ぜて4等分に分ける。
３．スライスチーズは、1枚を半分に分けて、小さくまとめる。
じゃがいもでスライスチーズを包み、形を整える。
４．フライパンにサラダ油を入れて加熱し、３．を焼く。
両面こんがりと焼き色がついたら一旦取り出す。
５．４．のフライパンにしょうゆ・砂糖・みりん・水を入れてひと煮立ちさせ、
いももちを戻して、とろみがつくまで煮詰める。
６．お皿に盛り付け。
お好みでバターをのせて、完成です☆
いももちは、冷凍保存が可能です。
焼く前の段階で、密閉袋にいれて冷凍保存をして、
食べる時に電子レンジで1～2分くらい加熱してから焼いて
タレを絡めることで、食べたいときにすぐに作れます！
最後までご覧いただきありがとうございました。
大変お手数ですが下のバナーを クリックして
応援していただけると嬉しいです(*’▽’)
