【レシピ動画】簡単かぼちゃのクッキーの作り方☆ハロウィン料理

こんにちは、和田良美です(*’▽’)

今日の姫ごはん

ハロウィンにおすすめ！

簡単かぼちゃのクッキー　チョコレート入り

今回使ったかぼちゃは水分が少ないタイプだったので

サクサクした食感に仕上がりました☆

水分が多めのかぼちゃを使うとしっとり系の

ソフトクッキーに仕上がると思います(*’▽’)

☆かぼちゃクッキー　チョコレート入り　レシピ

≪材料8コ分≫
薄力粉　50g
カボチャ　50g
バター（常温にもどしておく）　30g
砂糖　30g
カボチャの皮　適量
チョコレート　４粒

≪作り方≫
1．かぼちゃは種と皮を取ってレンジ（500w）で2分加熱し、フォークでつぶす。

かぼちゃの皮は小さく切って電子レンジ（500w）で30秒加熱する。

２．ボウルにバターと砂糖を入れてゴムベラでよく混ぜる。
カボチャを加えてよく混ぜ、薄力粉をふるいながら加えてさっくり混ぜる。
ひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で1時間休ませる。

3．2．を8等分に分けて真ん中にチョコレートを入れて包み、

つまようじで縦に線を入れてカボチャの皮をさす。

4．180℃のオーブンで30分焼いて粗熱をとる。

粗熱が取れたらお皿に並べて完成☆

≪レシピのポイント≫

薄力粉を入れて混ぜる時はさっくり混ぜるようにしましょう☆
練りすぎると食感が固くなってしまう原因になります。

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