ホットケーキミックスで作る!ふっくらツナコーンピザの作り方レシピ[料理動画]
今日の姫ごはん
ホットケーキミックスで作る!
ふっくらツナコーンピザ
今日はリクエストレシピです!
「シーチキンでなにかいいレシピはありませんか?」
とコメントいただいたので、ツナとコーン缶を
使ったカレー風味のピザを作ってみました☆
ホットケーキミックスで作る手作りのピザ生地は、
発酵なしでも簡単に作れるのでおすすめです!
ホットケーキミックス自体が少し甘めなので、
ピザ生地も少し甘めな仕上がりになるので、
上にのせるトッピングにカレー粉を入れて
味しっかり目にしています。
ちなみに、照り焼きチキンのピザにも
この生地は合いそうなので、
お好みで試してみてくださいね☆
ふっくらツナコーンピザの作り方
≪材料25㎝1枚分≫
[ピザ生地]
ホットケーキミックス 100g
塩 ひとつまみ
水 大さじ3
オリーブ油 小さじ1
[トッピング]
コーン缶詰 1/3缶
ツナ缶 1/2缶
マヨネーズ 大さじ2
カレー粉 小さじ1
玉ねぎ 1/8コ
ピザ用チーズお好きな量
パセリ 少々
≪下準備≫
オーブンを250℃に予熱しておく
≪作り方≫
1.ボウルにホットケーキミックス・水・
オリーブ油・塩を加えてゴムベラで混ぜる。
粉っぽさがなくなったら、手でよくこねる。
2.玉ねぎ、パセリはそれぞれみじん切りにする。
3.玉ねぎを、耐熱容器に入れてフワッとラップをする。
電子レンジ(600w)で1分30秒加熱する。
玉ねぎにコーン缶詰、ツナ缶、マヨネーズ、カレー粉を混ぜ合わせる。
4.クッキングシート2枚で生地をはさんで、めん棒で薄くのばす。
生地に2.をのせて、ピザ用チーズをたっぷりかけて、
250℃のオーブンで10分焼く。
5.パセリを散らして完成です☆
最後までご覧いただきありがとうございました。
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