夏バテ解消に良い食事！豚肉のソテーレモンバター醤油の作り方[料理動画]

今日の姫ごはん
豚肉のソテーレモンバター醤油

とっても暑くて疲れる夏におすすめ！
豚肉とレモンを使って、
暑さで消耗してし体力を回復して、
夏バテを防止に効果的なメニューです☆

豚肉のソテーレモンバター醤油 レシピ

豚ロース肉1枚
　塩こしょう少々
玉ネギ1/4コ
レモン1/2コ
ニンニク1/2片
酒大さじ2
しょうゆ小さじ1
バター10g
サラダ油少々
パセリ（みじん切り）少々

１．豚ロース肉は、筋を切って全体的にたたいて、
　塩こしょうをまぶす。

　玉ネギは薄くスライスする。

　ニンニクは、みじん切りにする。


２．レモンは1枚スライスして、残りを絞る。

３．フライパンにサラダ油を入れて加熱する。
　豚ロース肉を両面こんがりと焼いて、
　酒（大さじ1）を入れてフタをして
　弱火で2分くらい蒸し焼きにする。
　取り出して、食べやすい大きさに切る。

４．３．のフライパンにニンニク、玉ネギを入れて炒める。
　玉ネギがしんなりしたら、酒（大さじ1）、
　しょうゆ、バターを加えてひと煮立ちさせる。
　レモン汁を加えて混ぜて、火を止める。

５．お皿に盛り付け。
　玉ネギの上に豚ロースをのせて、ソースをかける。
　スライスしたレモンと、パセリを散らして完成です☆

最後までご覧いただきありがとうございました。
大変お手数ですが下のバナーを クリックして
応援していただけると嬉しいです(*’▽’)