ココアパンケーキにチョコのリボンをのせて レシピ作り方[料理動画]
今日の姫ごはん
ココアパンケーキにチョコのリボンをのせて
スライス生チョコレートで作るチョコリボンを
のせるだけで、パンケーキがとってもかわいく大変身♡
卵の代わりに、マヨネーズとココアを入れて作るパンケーキは、
ふっくらとした仕上がりとコク深い味わいが美味。
簡単に作れて、見た目も華やかなパンケーキは、
バレンタインにもおすすめです！
ぜひ作ってみてくださいね☆
★ココアパンケーキにチョコのリボンをのせて
[ココアパンケーキ4枚]
ホットケーキミックス 70g
牛乳 50ml
マヨネーズ 大さじ2
ココアパウダー 小さじ1.5
サラダ油 適量
[チョコのリボン]
スライス生チョコレート 1枚
ココアパウダー 小さじ2
[いちごジャムソース]
いちごジャム 大さじ2
水 小さじ2
※ブルボンさんのスライス生チョコレートは、
スーパーのスライスチーズ売り場に売ってることが多いですよ🧀
≪下準備≫
スライス生チョコレートは、常温に置いておく。
１．ココアパンケーキを作る。
ボウルにホットケーキミックス・牛乳・マヨネーズ・ココアパウダーを入れて混ぜ合わせる。
２．フライパンにサラダ油を入れて加熱し、
1/4量ずつ両面こんがりと焼く。
（☆都度フタをして焼くとふっくらと仕上がります。）
３．チョコのリボンを作る。
スライス生チョコを切って、リボンの形を作る。（動画参考）
茶こしを使ってココアパウダーをまぶす。
４．いちごジャムソースを作る。
耐熱容器にいちごジャム・水を入れて混ぜ合わせ、
ラップをせずに電子レンジ（600w）で40秒加熱する。
５．お皿に盛り付け。
パンケーキの上に、いちごジャムソースをかけて、
チョコのリボンをのせて完成です☆
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スライス生チョコでリボンを作る時に、折り曲げるとヒビが入りますが、ココアをまぶすことで気にならなくなります。
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