レンジで簡単！アサリとベーコンのチーズリゾットの作り方レシピ【料理動画】
今日の姫ごはん
アサリとベーコンのチーズリゾット
材料全部を耐熱容器に入れてレンチンするだけの簡単レシピ♡
アサリは生のまま入れても、電子レンジの加熱で
ちゃんと口が開きます。
ベーコンとアサリの旨味が広がるリゾットは、
こんなに簡単なレシピでもびっくりするくらい美味しい(*’▽’)
牛乳なしで作るチーズリゾットは
アサリの砂抜きさえ終わっちゃえば、炊いたご飯を使って
すごく簡単に作れるので、ぜひ参考にしてみてくださいね☆
炊いたご飯 80g
アサリ 7-8個
キャベツ 1枚
ミニトマト 5コ
ベーコン 1/2枚
☆スライスチーズ 1枚
☆パルメザンチーズ 大さじ1
☆酒 大さじ2
☆オリーブオイル 小さじ2
☆ドライバジル 小さじ1/2
☆塩・こしょう 少々
パセリ（飾り用） 少々
１．アサリは砂抜きする。
アサリは重ならないように平らなバットに入れて、
アサリの頭が少し出るくらいの水を入れる。
入れた水の3％の量の塩を入れる。
（今回は水300mlを入れたので、塩 9g が必要。
塩小さじ1 は 5g なので、小さじ2 を入れました。）
上にキッチンペーパーか新聞紙をのせて
冷暗所（冷蔵庫）で3時間くらいおく。
アサリをザルに上げて流水で、殻同士をこすりながら洗って
水気を切る。
２．キャベツは粗みじん切りにする。
ボウルにミニトマトと熱湯を入れて、2-3分おく。
ミニトマトを取り出して、皮を剥く。
パセリ（飾り用）はみじん切りにする。
３．ベーコンは小さく切って、アルミホイルの上にのせて
オーブントースターか魚焼きグリルで焼き色がつくまで焼く。
４．耐熱容器に、ごはん・キャベツ・ミニトマト・ベーコン・アサリと
☆の材料を入れてラップをして、電子レンジ（600w）で3分加熱する。
５．アサリを取り出して混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
６．お皿に盛り付けて、パセリを散らして完成です☆
View this post on Instagram
最後までご覧いただきありがとうございました。
大変お手数ですが下のバナーを クリックして
応援していただけると嬉しいです(*’▽’)
