【かんたんお菓子】塩キャラメルグラノーラバーの作り方レシピ [料理動画]

今日の姫ごはん
塩キャラメルグラノーラバー

ザクザク食感が美味しい♡塩キャラメルグラノーラバー。

塩が少し入ることで、甘味が引き立ち、やみつきになる味わいです。

グラノーラが余った時のアレンジレシピとしても、おすすめです!

ぜひ作ってみてくださいね☆


■塩キャラメルグラノーラバー レシピ

≪材料2~3人分≫
グラノーラ 80g
砂糖 60g
水 小さじ2
バター 10g

≪下準備≫
ステンレスのトレーにクッキングシートをのせておく。

≪作り方≫
1.鍋に砂糖・水を入れて中火にかける。

砂糖が飴色になったら火を止めて、バターを加えて手早く混ぜる。


2.バターが半分くらい溶けたら、グラノーラを加えて手早く混ぜる。

3.クッキングシートをのせたステンレスのトレーにグラノーラを入れて、薄くなるように広げる。

4.3.をクッキングシートごと一度取り出し、包丁で切れ目を入れる。
 トレーに戻して、常温で1時間くらいおく。

5.グラノーラが固まったら、包丁の切れ目に沿って、手で割る。

 
6.お皿に盛り付けて完成です☆

 
 
 
 
 
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≪ポイント≫
・ステンレスのトレーは21cm×14cmを使用しています。

・工程3で、グラノーラを広げる時に、厚みがあると食べにくいので、薄く広げてあげると良いです。

・工程4で、グラノーラが完全に固まってからだと切りにくいのです。
触っても熱くないくらいに温度が下がってから切り目を入れてください。


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栄養士 和田良美

姫ごはんとは、、、材料は1人分! 
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」「より、美しく」をモットーにした、食べてキレイになれるごはんのレシピ。
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