[春スイーツ]ぷるぷる桜の2色ゼリーの作り方レシピ

今日の姫ごはん
桜の2色ゼリー

ぷるぷるした食感が美味しい♡
桜の風味が広がるゼリーに甘めのミルクプリンを
合わせてた2色ゼリーです。

≪3コ分≫
[ミルクプリン]
牛乳 300ml
グラニュー糖 大さじ2
粉ゼラチン 5g

[桜ゼリー]
水 270ml
ローズヒップティー 大さじ1.5
グラニュー糖 大さじ2
桜の塩漬け 大さじ1
粉ゼラチン 5g

[飾り用]
金箔　適量

１．ミルクプリンを作る。
　鍋に牛乳・グラニュー糖・粉ゼラチンを入れて中火にかけてよく混ぜる。
　沸騰直前で火を止めて、3等分に分けてグラスに入れて、粗熱が取れてから
　冷蔵庫で1時間冷やす。

２．桜の塩漬けは20分水につけて塩抜きをして、茎を切り落とす。

３．鍋に水・ローズヒップティー・グラニュー糖・粉ゼラチン・
　　桜の塩漬けを入れて中火にかけてよく混ぜる。
　　沸騰直前で火を止めて粗熱をとる。

４．１．のミルクプリンに３．を3等分に分けて入れて
　　冷蔵庫で1時間冷やす。

５．金箔をのせて完成です☆

 

 

 

 

 

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姫ごはん｜和田良美さん(@hime_gohann)がシェアした投稿 – 2019年 4月月2日午後5時26分PDT

昨日行ったラーメンやさん。
えびそばの一幻さん。
北海道に本店があるお店。
濃厚なエビのスープが美味(*‘∀‘)
上にのってるエビフレークが
サクサクして良いアクセント♡

結構並んでたのですが
ラーメンやさんは回転が早い。
そして女性多めで入りやすい
雰囲気でした♡https://t.co/g4e2UoOUN4 pic.twitter.com/f3wwTNzmfU

— 【姫ごはん】和田 良美 – 料理レシピ動画はYouTubeで公開中☆ (@himegohann) 2019年4月3日

そして夜桜って写真で撮るとあんまり
キレイに写らない件。。

最後までご覧いただきありがとうございました。
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