美しき定番オムライスの作り方と簡単な包み方のコツ・レシピ

今日の姫ごはん
美しき定番オムライス

[speech_bubble type=”drop” subtype=”L1″ icon=”IMG_7653-0.jpg” name=”和田良美”] 今日はリクエストいただいたオムライスのレシピ☆
簡単に美しいフォルムのオムライスの包み方を
動画にまとめてみました(*‘∀‘)
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材料1人分

鶏肉　60g
酒 大さじ1
塩・こしょう　少々
玉ネギ　1/4コ
ごはん　100g
トマトケチャップ 大さじ2
バター 小さじ1

卵　2コ
牛乳 小さじ1
塩・こしょう 少々
バター　小さじ1
トマトケチャップ　お好みで
パセリ　飾り用

作り方

１．鶏肉は小さく切って、酒・塩・こしょうをかけて5分おく。
　玉ネギは、みじん切りにする。

２．卵はよく溶いて、牛乳・塩・こしょうを混ぜる。

３．フライパンにバターを入れて加熱し、１．を炒める。
　鶏肉に火が通ったら、ごはんを加えて炒め、トマトケチャップを加えて混ぜる。

４．別なフライパンにバターを入れて加熱し、２．の卵液を入れて大きく混ぜて、
　半熟になったら真ん中に３．のチキンライスをのせて、両端で包む。

５．４．のフライパンをひっくり返してお皿にのせ、キッチンペーパーを
　　使って形を整える。

　お好みでトマトケチャップをかけて、パセリを添えて完成です☆

 

 

 

 

 

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姫ごはん｜和田良美さん(@hime_gohann)がシェアした投稿 – 2018年10月月24日午前3時32分PDT

最近のできごと

良いときも
悪いときも
嬉しいときも
悲しいときも
いつも変わらずあった場所が
なくなるのは悲しくもあるが
それが諸行無常なのであろう。

— 【姫ごはん】和田 良美 – 料理レシピ動画はYouTubeで公開中☆ (@himegohann) 2018年10月19日

自分自身は変化したい人だけど
それとは裏腹に周りが変化することに対して、
若干の悲しさを感じる今日この頃。

それでも前を向いてがんばっていこう。

最後までご覧いただきありがとうございました。