【クレイジーピノ】ピノを使ったサラダデザートを作ってみた 料理レシピ動画

今日の姫ごはん
ピノを使ったサラダデザート

#クレイジーピノのキャンペーンで、
普段組み合わせることのない食材と
合わせてみるということで、
ピノにポテトサラダや
生ハムを合わせてみました☆

ポテトチップスにチョコレートが
付いたのが好きで、
そんなイメージで作ってみました。

ポテトサラダは牛乳を入れて柔らかめに
作ることで、口当たり滑らかで、
ピノと合わせると美味♡

意外な組み合わせなのですが、
クセになる美味しいので、
ぜひ作ってみてくださいね♡

ピノを使ったサラダデザート レシピ

≪材料2人分≫
ピノ お好きな量

[ポテトサラダ]
じゃがいも 160g
 水 大さじ1
牛乳 大さじ4
パルメザンチーズ 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
塩こしょう 少々

[トッピング]
生ハム 40g
サラダ菜
アメリカンチェリー

≪作り方≫
1.ポテトサラダを作る。
 じゃがいもは、皮を剥いて一口大に切る。
 耐熱容器にじゃがいも、水を入れてラップを
 して電子レンジ(600w)で5分加熱する。

2.じゃがいもが熱いうちにフォークで潰し、牛乳、
 パルメザンチーズ、マヨネーズを入れて混ぜ、
 塩こしょうで味を整え、冷蔵庫で冷やす。
 (塩がしっかりめの方がピノによく合います☆
  ちょっとゆるめなポテトサラダが出来上がります☆)

3.生ハムはフワッと巻いて、バラのようにする。

4.お皿に盛り付け。
 ポテトサラダの上にサラダ菜をのせて、生ハムのバラ、
 ピノ、アメリカンチェリーをのせて完成です☆


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栄養士 和田良美

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