セブンイレブンで売ってた【もち明太チーズブリトー】が廃盤になってもう買えないので自分で作ってみた。（作り方・レシピ）

今日の姫ごはん
もち明太チーズブリトー☆

[speech_bubble type=”drop” subtype=”L1″ icon=”IMG_7653-0.jpg” name=”和田良美”] ちょっと前に売っていたセブンイレブンの【もち明太チーズブリトー】が
大好きだったのに、商品のリニューアル（？）でなくなってしまったので
自分で作ることにしました(*‘∀‘)
食べたかった味に再会♡
[/speech_bubble]

材料3コ分

小麦粉 80g
塩 ひとつまみ
オリーブオイル 小さじ1
水 180cc
もち（スライス） 3枚
明太子 1/2腹
スライスチーズ 2枚
サラダ油 適量

作り方

１．明太子は薄皮を取る。

２．ボウルに小麦粉、塩、オリーブオイル、水を入れてダマがなくなるまでよく混ぜる。

　
３．フライパンにサラダ油（分量外）を薄くひき、生地の1/3の量を流し入れる。
　丸く広げて表面が乾いてきたら裏返す。
　もち・明太子・スライスチーズをのせて生地で包む。

　
４．お皿に盛り付けて完成です☆

 

 

 

 

 

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姫ごはん｜和田良美さん(@hime_gohann)がシェアした投稿 – 2018年10月月16日午前4時33分PDT

最近のできごと

最近読んでる南海キャンディーズの
山ちゃんの本。
天才じゃない自分が勝つためには
考えて考えて試行錯誤して何度失敗しても
また立ち上がる。
絶対にあきらめない姿勢に
良い刺激をもらいました。
よし、頑張ろう。

天才はあきらめた (朝日文庫) を
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— 【姫ごはん】和田 良美 – 料理レシピ動画はYouTubeで公開中☆ (@himegohann) 2018年10月14日

この本は、本当に刺激を受けたし、感動したし
勇気をもらえた本。
「不安に思ってる暇があったら努力を怠るな」
と自分に言い聞かせて、頑張ろうと思います。

最後までご覧いただきありがとうございました(*‘∀‘)