美しき定番オムライスの作り方と簡単な包み方のコツ・レシピ
今日の姫ごはん
美しき定番オムライス
[speech_bubble type=”drop” subtype=”L1″ icon=”IMG_7653-0.jpg” name=”和田良美”] 今日はリクエストいただいたオムライスのレシピ☆
簡単に美しいフォルムのオムライスの包み方を
動画にまとめてみました(*‘∀‘)
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材料1人分
鶏肉 60g
酒 大さじ1
塩・こしょう 少々
玉ネギ 1/4コ
ごはん 100g
トマトケチャップ 大さじ2
バター 小さじ1
卵 2コ
牛乳 小さじ1
塩・こしょう 少々
バター 小さじ1
トマトケチャップ お好みで
パセリ 飾り用
作り方
1.鶏肉は小さく切って、酒・塩・こしょうをかけて5分おく。
玉ネギは、みじん切りにする。
2.卵はよく溶いて、牛乳・塩・こしょうを混ぜる。
3.フライパンにバターを入れて加熱し、1.を炒める。
鶏肉に火が通ったら、ごはんを加えて炒め、トマトケチャップを加えて混ぜる。
4.別なフライパンにバターを入れて加熱し、2.の卵液を入れて大きく混ぜて、
半熟になったら真ん中に3.のチキンライスをのせて、両端で包む。
5.4.のフライパンをひっくり返してお皿にのせ、キッチンペーパーを
使って形を整える。
お好みでトマトケチャップをかけて、パセリを添えて完成です☆
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最近のできごと
良いときも
悪いときも
嬉しいときも
悲しいときも
いつも変わらずあった場所が
なくなるのは悲しくもあるが
それが諸行無常なのであろう。— 【姫ごはん】和田 良美 – 料理レシピ動画はYouTubeで公開中☆ (@himegohann) 2018年10月19日
自分自身は変化したい人だけど
それとは裏腹に周りが変化することに対して、
若干の悲しさを感じる今日この頃。
それでも前を向いてがんばっていこう。
最後までご覧いただきありがとうございました。