炊飯器で作る!簡単タコの炊き込みごはんの作り方レシピ 料理動画
今日の姫ごはん
タコの炊き込みごはん
ぷりぷりしたタコと出汁の旨味が広がる炊き込みご飯。
タコの美しい桜色のご飯にするために、
醤油を使わず白だしで味付けしています。
材料を入れて炊飯器で炊くだけの
簡単レシピなので、ぜひ作ってみてくださいね☆
炊飯器で作る!簡単タコの炊き込みごはん レシピ
米 1合
ゆでダコ 120g
白だし 大さじ1
酒 大さじ1
しょうが(チューブ)小さじ1
塩 少々
あさつき 3-4本
1.ゆでダコは、一口大に切る。
2.米を研ぐ。
炊飯器の内釜に白だし・酒と1合分の水を入れる。
しょうが(チューブ)・塩・タコを加えてサッと混ぜて、
通常通り炊飯する。
3.あさつきは小口切りにする。
4.器に盛り付け。
ごはんに万能ねぎを散らして完成です☆
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タコ自体に塩分が含まれているので、ご飯は薄味に仕上げています。
炊きあがったご飯は、お好みで塩(少々)入れても良いと思います。
ゆでダコは大きめに切って食べ応えを楽しんでも良いし、
「おにぎり」にする場合は食べやすく小さく切ると良いですよ。
お好みで切り方を変えてみてください。
最後までご覧いただきありがとうございました。
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