材料3つで作る!おもちドーナツの作り方【お餅アレンジレシピ】
今日の姫ごはん
お餅ドーナツ
もちもち食感のひとくちドーナツ♡
切り餅・牛乳・ホットケーキミックスの3つの材料で作るドーナツは、甘さ控えめの素朴な美味しさです。
ぜひ作ってみてくださいね。
◆おもちドーナツ レシピ
≪材料1~2人分≫
切り餅 1コ
ホットケーキミックス 100g
牛乳 100ml
打ち粉(小麦粉)適量
サラダ油 適量
[トッピング]
きな粉 お好きな量
黒蜜 お好きな量
アイスクリーム お好きな量
≪作り方≫
1.切り餅は、1㎝角に切る。
大き目のボウルに切り餅・牛乳を入れて、ラップをせずに電子レンジ(600w)で2分20秒加熱する。
2.1.のボウルにホットケーキミックスを2-3回に分けて加えて混ぜ、ひとまとまりにする。
3.まな板に打ち粉(小麦粉)をして、生地をのせて、食べやすい大きさに丸める。
4.フライパンにサラダ油を入れて加熱し、3.を転がしながら揚げ焼きにする。
5.お皿に盛り付け。
お好みでアイスクリーム・きな粉・黒蜜をかけて完成です☆
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≪ポイント≫
・1.の工程で、ボウルが小さいと電子レンジで加熱する際に溢れてしまうので、出来るだけ大き目のボウルで作ることをおすすめします。
・冷めると多少固くなるので、食べる時にオーブントースターか電子レンジで少し温めてあげることで、もちもちした食感を楽しめます。
・ドーナツ自体は、甘さ控えめに作っていますので、黒蜜やアイスクリーム、グラニュー糖やチョコレートなどと合わせると、更に美味しくいただけます。
最後までご覧いただきありがとうございました。
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