ゴマ油香る!簡単まぐろアボカド丼の作り方レシピ料理動画
今日の姫ごはん
ごま油香る!簡単マグロアボカド丼
マグロとアボカドの相性ばっちりな
組み合わせを丼ぶりに♡
卵を電子レンジで40秒加熱して作る、
かんたん温泉卵をのせていただきましょう。
パパっと作れる簡単レシピなので、
忙しい日にもおすすめです☆
ぜひ作ってみてくださいね。
ゴマ油香る!簡単マグロアボカド丼 レシピ
マグロ(刺身用)100g
アボカド 1/2コ
レモン汁 小さじ1/2
卵1コ
しょうゆ 大さじ1
ゴマ油 小さじ1/2
砂糖 少々
焼き海苔 1/4枚
ごはん お好きな量
[トッピング]
マヨネーズ
万能ねぎ
黒ゴマ
一味唐辛子
1.漬けマグロを作る。
ボウルにしょうゆ・ゴマ油・砂糖を入れて混ぜ、
ぶつ切りにしたマグロを入れて混ぜる。
ラップをして冷蔵庫で15分冷やす。
2.電子レンジで簡単温泉卵を作る。
耐熱容器に卵を割り入れて、卵がかぶるくらいの水を入れる。
卵黄に数カ所箸で穴をあける。(爆発防止です!)
3.電子レンジ(600w)で40秒加熱する。
火の通りが足りない場合は、10秒ずつ追加で加熱する。
ちょうど良い固さに加熱したら、水を捨てる。
4.アボカドは皮と種をとって食べやすい大きさに切る。
変色防止のためにレモン汁をかけてサッと混ぜる。
5.1.のボウルにアボカドを加えてサッと混ぜる。
6.器に盛り付け。
ごはんの上に焼き海苔をちぎってのせる。
マグロとアボカド・温泉卵をのせる。
お好みでマヨネーズ・黒ゴマ・一味唐辛子と、
小口切りにした万能ねぎを散らして完成です☆
最後までご覧いただきありがとうございました。
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