簡単で美味しいどんぶり【ばくだん丼】の作り方レシピ – 料理動画

今日の姫ごはん
ばくだん丼

まぐろ等の海鮮にネバネバ食材と温泉卵をあわせて、
全部を豪快にかきまぜて食べる「ばくだん丼」

作り方はとっても簡単なのに、やみつきになる美味しさです☆

オクラ・納豆・長いも等のネバネバ食材は
カロリーが低くて・栄養もあってダイエットにも効果的。

パパっと簡単に作れて栄養満点なレシピなので、
忙しい日のごはんにもおすすめです！

ぜひ作ってみてくださいね☆

ばくだん丼　レシピ

マグロ（刺身）3枚
　めんつゆ大さじ1
納豆1パック
たくあん2枚
おくら3本
　塩小さじ1/2
長いも50g
　白だし小さじ1/2
　酢小さじ1/2
卵1コ
ごはんお茶碗1杯分

1．マグロ（刺身）はぶつ切りにして、
　めんつゆにつけて、冷蔵庫で保管する。

2．納豆は、付け合わせのタレと混ぜ合わせる。

3．たくあんは、1㎝角に切る。

4．まな板に塩をふって、おくらを板ずりする。
　熱湯でおくらを茹でる。
　茹で上がったら取り出して、粗熱が取れたら5mm幅に切る。

5．長いもは、すりおろして白だし・酢を入れて混ぜ合わせる。

6．耐熱容器に卵を割り入れて、卵がかぶるくらいの
　水を入れて、箸で数ヵ所穴を開ける。
　電子レンジ（500w）で40秒くらい加熱する。
（☆耐熱容器の大きさや、入れる水の量によって、
　加熱時間が変わるため、様子を見ながら加熱してください。）

7．器に盛り付け。
　ごはんの上に、まぐろ・納豆・たくあん・
　おくら・長いもをのせて、卵をのせて完成です☆

 

 

 

 

 

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姫ごはん｜和田良美さん(@hime_gohann)がシェアした投稿 – 2019年 6月月2日午前2時52分PDT

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