【動画】ハロウィンレシピ☆パンプディング かぼちゃの馬車の作り方

こんにちは、和田良美です(*’▽’)

今日の姫ごはん

パンプディング かぼちゃの馬車にのせて

なかなかの自信作です(*’▽’)

パンプディング かぼちゃの馬車にのせて　レシピ

≪材料1人分≫
[かぼちゃのパンプディング]
坊ちゃんかぼちゃ　　1コ
食パン（6枚切り）　1/2枚
牛乳　　　　　　　　100ｃｃ
卵　　　　　　　　　1コ
砂糖　　　　　　　　小さじ1
レーズン　　　　　　大さじ1くらい
ナッツ（アーモンド等）5－6粒

[うどんのチュロス]
ゆでうどん　　　　　3本
小麦粉　　　　　　　適量
揚げ油　　　　　　　適量

[付け合わせ]
リッツチーズサンド　4枚
いちじく　　　　　　1コ
ぶどう　　　　　いろんな種類を適量

≪作り方≫
１．坊ちゃんかぼちゃは、土台を安定させるために、底を平らにする。
　　かぼちゃの上から４分の1くらいのところをカットし、種とワタを取る。
　　耐熱容器にかぼちゃを入れてフワッとラップをして、電子レンジ（500w）で
　　5分くらい加熱し、中身をくり抜く。
　　くり抜いた中身は、軽くフォークなどでつぶす。

２．食パン1/2枚は、半分に切る。
　　1枚は、さらに4等分に切る。
　　オーブントースターで表面に焼き色がつくまで焼く。

３．卵はよく溶いて牛乳と混ぜ合わせる。
　　ナッツは、粗みじん切りにする。

４．坊ちゃんかぼちゃの中に、１．のかぼちゃのくり抜いた中身と、小さく切った
　　食パンを入れて、砂糖をかける。
　　３．の卵液を入れてレーズン・ナッツをのせて、170度のオーブンで30分くらい焼く。
　（オーブン最後の10分は上にアルミホイルをのせて焼いてください。）

５．うどんのチュロスを作る。
　　うどん3本は三つ編みにして小麦粉をまぶし、Uの字になるように形を整え、
　　素揚げにする。

６．いちじくは、食べやすい大きさに切る。
　　ぶどうは、半分くらいの量を半分に切る。

７．お皿に盛り付け。
　　２．の1/4の大きさの食パンの上に、４．の坊ちゃんかぼちゃをのせる。
　　いちじくとぶどうを合わせてのせて、リッツチーズサンドを車輪のように
　　見える位置におく。
　　うどんのチュロスをのせて完成です★

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