【定番】ベーコンとほうれん草のトマトパスタの作り方
今日の姫ごはん
ベーコンとほうれん草のトマトパスタ
定番のベーコンとほうれん草のトマトパスタ。
にんにくとベーコンを弱火でじっくり加熱して作るトマトパスタは、旨味と香りが広がって美味♡
スライスチーズで作るリボンをのせることで、見た目も華やかに仕上がります。
ぜひ作ってみてくださいね。
◆ベーコンとほうれん草のトマトパスタ レシピ
スパゲッティ 70g
ホールトマト缶詰 1/4缶
ほうれん草 1茎
ベーコン 20g
にんにく 1片
コンソメ（顆粒）小さじ1/2
塩コショウ 少々
オリーブ油 適量
スライスチーズ 1枚
スライスチーズは冷蔵庫から出しておく。
（夏は2分くらい、冬は10分くらい常温に置いておく。）
１．ほうれん草は、茎を切り落として食べやすい大きさに切る。
ベーコンは、5㎜角の棒状に切る。
にんにくは、みじん切りにする。
２．スライスチーズで、リボンの形を作る。
３．鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩を入れ、スパゲティを茹でる。
茹で汁（大さじ2）を取っておき、スパゲティが茹で上がったらザルに上げて水気を切る。
４．フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、ベーコンとにんにくを入れて、弱火で加熱する。
（☆にんにくは焦げやすいので、弱火で加熱します。）
５．ホールトマト缶詰・コンソメ（顆粒）・スパゲティの茹で汁を加えて中火で加熱し、とろっとしたらほうれん草・茹でたスパゲティを加えて混ぜ、塩コショウで味を整える。
６．お皿に盛り付け。
スライスチーズのリボンをのせて完成です☆
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