【バレンタインチョコ】生チョコクリームチーズの作り方レシピ[料理動画]
今日の姫ごはん
生チョコクリームチーズ
バレンタインにおすすめ！
クリームチーズが入った生チョコです。
クリームチーズが入ってるので、
そんなに甘くなくて、
さっぱり美味しくいただけます☆
ぜひ作ってみてくださいね！
生チョコクリームチーズ レシピ
≪材料1-2人分≫
チョコレート 50g
クリームチーズ 40g
生クリーム 大さじ2
ココア 大さじ1
≪下準備≫
クリームチーズ・生クリームは、
それぞれ冷蔵庫から出して10分以上常温に置いておく
≪作り方≫
１．チョコレートは、粗みじん切りにする。
２．チョコレートを湯せんにかけて溶かし、
クリームチーズを加えてよく混ぜる。
３．生クリームを加えて、さらによく混ぜる。
４．トレーにクッキングシートをのせて、
チョコレートを流し入れ、1㎝の高さになるよう伸ばす。
粗熱が取れたらラップをして、冷蔵庫30分以上で冷やす。
５．チョコレートを食べやすい大きさに切る。
（形のいびつなチョコレートは、ラップを使って丸める）
６．ココアをまぶす。
７．お皿に盛り付けて完成です☆
≪ポイント≫
湯煎したチョコレートに、クリームチーズや、
生クリームを入れる時に、それぞれ冷えていると、
チョコレートが固まってしまうことがあります。
チョコレートが固まってしまった場合は、
再度湯煎にかけて溶かしてください。
最後までご覧いただきありがとうございました。
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