【料理動画】ぶりの黄身醤油漬け丼の作り方レシピ

今日の姫ごはん
ぶりの黄身醤油漬け丼

とろーり濃厚な黄身醤油にブリのお刺身を漬けるだけ。
卵黄の濃厚な黄身醤油が、お刺身の美味しさを引き立てます！
ワサビを合わせても美味しくいただけますよ♡

ブリのお刺身 5枚くらい
　（お刺身はお好きなものでOK）
卵黄 1個分
しょうゆ 小さじ2
焼き海苔 1/6枚
万能ねぎ 1本
あつあつのごはん お好きな分だけ

１．卵黄としょうゆを混ぜ合わせ、
　刺身をつけて冷蔵庫で15-30分以上おく。

２．万能ねぎは小口切りにする。

３．器に盛り付け。
　ごはんの上に焼き海苔をちぎってのせる。
　刺身・万能ねぎをのせて、残った
　黄身醤油も少しごはんにかけて完成です☆

 

 

 

 

 

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姫ごはん｜和田良美さん(@hime_gohann)がシェアした投稿 – 2019年 4月月9日午前3時19分PDT

桜そろそろ終わりだね。 pic.twitter.com/pA1GB81zUF

— 【姫ごはん】和田 良美 – 料理レシピ動画はYouTubeで公開中☆ (@himegohann) 2019年4月9日

美しき桜の花びらたち♡

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