喫茶店の定番ナポリタンの基本の作り方 簡単レシピ【料理動画】

今日の姫ごはん
定番ナポリタン

喫茶店の定番ナポリタンの作り方です。
バターで炒めたタマネギとウインナーに、
トマトケチャップを加えて炒め合わせることで、
酸味が少なく濃厚でまろかやな味わいに仕上がります。

ふと食べたくなる懐かしい味わいのナポリタンを、
ぜひ作ってみてくださいね☆

スパゲッティ 80g
ウインナー 2本
玉ねぎ 1/4コ
ピーマン 1コ
にんにく（チューブ）2-3㎝
バター 10g
トマトケチャップ 大さじ4
ウスターソース 小さじ1
スパゲッティの茹で汁 大さじ4
パルメザンチーズ お好みで
パセリ（みじん切り）お好みで

１．ウインナーは食べやすい大きさに切る。
　玉ねぎは薄くスライスする。
　ピーマンは種を取り除いて輪切りにする。

２．スパゲッティを茹でる。
　茹で汁（大さじ4）は取っておいて、
　茹で上がったらザルに上げて水気を切る。

３．フライパンにバターを入れて加熱し、
　ウインナー・玉ねぎ・にんにく（チューブ）を
　入れて炒め、玉ねぎがしんなりしたら
　トマトケチャップ・ウスターソースを加えて更に炒める。

４．スパゲッティの茹で汁を加えて混ぜ、
　ピーマン・スパゲッティを加えて混ぜる。

５．お皿に盛り付けて、パルメザンチーズ・
　パセリ（みじん切り）を散らして完成です☆

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姫ごはん｜和田良美(@hime_gohann)がシェアした投稿 – 2019年11月月10日午後8時43分PST

ピーマンは加熱しすぎると変色してしまうので、
最後に入れて炒め合わせることで彩りよく仕上がります。

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