さつまいもの甘さが美味しい簡単「さつまいもポタージュ」の作り方レシピ

[speech_bubble type=”drop” subtype=”L1″ icon=”IMG_7653-0.jpg” name=”和田良美”] さつまいもの美味しい季節に
さつまいもの甘さが際立つポタージュを作ってみました[/speech_bubble]
材料1人分
さつまいも 100g
水 大さじ1
牛乳 150ml
水 100ml
バター 小さじ1
固形コンソメ 1/4コ
塩 少々
生クリーム 少々
作り方
1.さつまいもは飾り用に1㎝角に5つ切り
残りを適当な大きさに切る。
2.耐熱容器にさつまいも・水(大さじ1)を入れて
ラップをして電磁レンジ(500w)で3分加熱する。
粗熱が取れたら、飾り用以外のさつまいもの皮をむく。
3.鍋にさつまいも・バターを入れて加熱し、
バターが溶けたら水・固形コンソメを入れて
さつまいもがやわらかくなるまで煮込む。
4.火を止めてクイジナート スリム&ライト マルチハンドブレンダー
でさつまいもを撹拌する。
(☆鍋に煮込んた食材を直接ブレンダーで撹拌できるので
超絶便利です(*‘∀‘))
5.牛乳を加えて中火にかけて混ぜ、塩で味を調える。
6.器に盛り付け。
生クリームをかけて、飾り用のさつまいもをのせて完成です☆
今回は「クイジナート×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に
参加させていただいていて
「クイジナート スリム&ライト マルチハンドブレンダー」を
モニタープレゼントでいただきました(*‘∀‘)
ありがとうございます♡
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