【動画】アボカドスパム丼の作り方レシピ-おうちカフェごはんメニュー☆
こんにちは、和田良美です(*‘∀‘)
今日の姫ごはん
アボカドスパム丼☆
[speech_bubble type=”drop” subtype=”L1″ icon=”IMG_7653-0.jpg” name=”和田良美”]ひさびさのカフェメニュー☆スパムひさびさに食べたけど美味( *´艸`) [/speech_bubble]
材料1人分
スパム 80g
アボカド 1/2コ
卵 1コ
豆苗 適量
サラダ油 適量
酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ1弱
砂糖(黒糖)小さじ1/2
わさび 少々
マヨネーズ お好きな量
パセリ(飾り用) 少々
ブラックペッパー(飾り用)少々
ごはん お好きな量
作り方
1.スパムは、食べやすい大きさに切る。
アボカドは、皮と種を取って食べやすい大きさに切る。
(レモン汁があれば、変色防止にかけておいてください)
豆苗は食べやすい大きさに切る。
パセリはみじん切りにする。
2.フライパンにサラダ油を入れて加熱し、目玉焼きを焼いて取り出す。
(花型を使って目玉焼きを焼きました☆)
3.2.のフライパンにスパムを入れて炒め、焼き色が付いたら
酒・しょうゆ・砂糖・わさびを入れて絡めて火を止める。
アボカドを入れてサッと混ぜる。
4.器に盛り付け。
ごはんの上に豆苗・3.をのせてマヨネーズをかける。
目玉焼きをのせてパセリ・ブラックペッパーをかけて完成です☆
東京で桜が咲き始めた今日この頃。
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— ゴマブックス【公式】 (@gomabooks) 2018年3月22日