【簡単！】エビと豆苗のオイスターソース焼きそばの作り方☆
こんにちは、和田良美です(*‘∀‘)
今日の姫ごはん
エビと豆苗のオイスターソース焼きそば
≪材料1人分≫
焼きそば用蒸し麺 1人分
エビ 5尾
豆苗 1/5袋
エリンギ 小1～2本
サラダ油 適量
酒 大さじ1
オイスターソース 大さじ1.5
鶏がらスープ（顆粒） 小さじ1/2
≪作り方≫
１．エビは背ワタを取り、水溶き片栗粉（分量外）で 揉んで水気を切る。
豆苗とエリンギは食べやすい大きさに切る。
２．フライパンにサラダ油を入れて加熱し、エビとエリンギを入れて炒める。
エビの色が変わったら焼きそば用蒸し麺をほぐしながら入れて炒め、豆苗を入れてサッと混ぜる。
３．２．のフライパンに酒・オイスターソース・鶏がらスープ（顆粒）を加えて炒め、味を調える。
４．お皿に盛り付けて完成です☆
最近の出来事
嘘と捉えるか、ビジョンと捉えるか。
結果がすべてで、達成できなかったものを
嘘と感じるのだろう。— 【姫ごはん】和田 良美 (@himegohann) 2018年4月26日
最近感じること。
今日も1日お疲れさまでした☆
