【動画】スイカのバルサミコサラダの作り方レシピ ーかんたんパーティ・おもてなし料理

今日の姫ごはん
スイカのバルサミコサラダ☆

和田良美
生ハムメロンよりも、生ハムとスイカの組み合わせの方が美味しいと思うのです(*‘∀‘)

 

材料1人分

スイカ  2㎝幅に切ったもの
ベビーリーフ  1/2袋
生ハム  2枚
ミニトマト(黄・赤)  2コずつ
カッテージチーズ  大さじ2
クルミ  大さじ2
パセリ  少々
バルサミコ酢  小さじ1.5
オリーブオイル  小さじ1
塩・ブラックペッパー  少々

 

作り方

1.クルミは粗みじん切りにする。
 ミニトマトは4等分にする。
 生ハムは食べやすい大きさに切る。
 パセリはみじん切りにする。

 スイカはハート型に型抜きして種を取り除く。

2.お皿に盛り付け。
 1.をのせて、バルサミコ酢・オリーブオイル・
 塩・ブラックペッパーをかけて完成です☆

 

 

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ひさびさに食べ歩き。

アイス美味し(*‘∀‘)

最後までご覧いただきありがとうございました☆

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栄養士 和田良美

姫ごはんとは、、、材料は1人分! 
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」「より、美しく」をモットーにした、食べてキレイになれるごはんのレシピ。
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