喫茶店の定番ナポリタンの基本の作り方 簡単レシピ【料理動画】

今日の姫ごはん
定番ナポリタン

喫茶店の定番ナポリタンの作り方です。
バターで炒めたタマネギとウインナーに、
トマトケチャップを加えて炒め合わせることで、
酸味が少なく濃厚でまろかやな味わいに仕上がります。

ふと食べたくなる懐かしい味わいのナポリタンを、
ぜひ作ってみてくださいね☆


スパゲッティ 80g
ウインナー 2本
玉ねぎ 1/4コ
ピーマン 1コ
にんにく(チューブ)2-3㎝
バター 10g
トマトケチャップ 大さじ4
ウスターソース 小さじ1
スパゲッティの茹で汁 大さじ4
パルメザンチーズ お好みで
パセリ(みじん切り)お好みで


1.ウインナーは食べやすい大きさに切る。
 玉ねぎは薄くスライスする。
 ピーマンは種を取り除いて輪切りにする。

2.スパゲッティを茹でる。
 茹で汁(大さじ4)は取っておいて、
 茹で上がったらザルに上げて水気を切る。

3.フライパンにバターを入れて加熱し、
 ウインナー・玉ねぎ・にんにく(チューブ)を
 入れて炒め、玉ねぎがしんなりしたら
 トマトケチャップ・ウスターソースを加えて更に炒める。

4.スパゲッティの茹で汁を加えて混ぜ、
 ピーマン・スパゲッティを加えて混ぜる。

5.お皿に盛り付けて、パルメザンチーズ・
 パセリ(みじん切り)を散らして完成です☆

 
 
 
 
 
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ピーマンは加熱しすぎると変色してしまうので、
最後に入れて炒め合わせることで彩りよく仕上がります。


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栄養士 和田良美

姫ごはんとは、、、材料は1人分! 
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」「より、美しく」をモットーにした、食べてキレイになれるごはんのレシピ。
おしゃれでかわいい、女心をくすぐる盛り付けが自慢です!

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