【動画】アボカドスパム丼の作り方レシピ-おうちカフェごはんメニュー☆

こんにちは、和田良美です(*‘∀‘)

今日の姫ごはん
アボカドスパム丼☆

和田良美
ひさびさのカフェメニュー☆スパムひさびさに食べたけど美味( *´艸`)
材料1人分

スパム 80g
アボカド 1/2コ
卵 1コ
豆苗 適量
サラダ油 適量
酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ1弱
砂糖(黒糖)小さじ1/2
わさび 少々
マヨネーズ お好きな量
パセリ(飾り用) 少々
ブラックペッパー(飾り用)少々
ごはん お好きな量

作り方

1.スパムは、食べやすい大きさに切る。
 アボカドは、皮と種を取って食べやすい大きさに切る。
 (レモン汁があれば、変色防止にかけておいてください)
 豆苗は食べやすい大きさに切る。
 パセリはみじん切りにする。

2.フライパンにサラダ油を入れて加熱し、目玉焼きを焼いて取り出す。
 (花型を使って目玉焼きを焼きました☆)

3.2.のフライパンにスパムを入れて炒め、焼き色が付いたら
 酒・しょうゆ・砂糖・わさびを入れて絡めて火を止める。
 アボカドを入れてサッと混ぜる。

4.器に盛り付け。
 ごはんの上に豆苗・3.をのせてマヨネーズをかける。
 目玉焼きをのせてパセリ・ブラックペッパーをかけて完成です☆

 

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東京で桜が咲き始めた今日この頃。

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