【モンブラン】甘栗むいちゃいましたで作る簡単スイーツ レシピ

今日の姫ごはん
「甘栗むいちゃいました」で作る簡単モンブラン

和田良美
スポンジは作るの面倒だったら買ってきたカステラで代用してもOK☆
材料4個分

[スポンジ]
ホットケーキミックス 50g
牛乳 大さじ4
バター(常温に置いておく) 20g

[クリーム]
生クリーム 130㏄
はちみつ 大さじ1.5
甘栗むいちゃいました 80g

[トッピング]
チョコペン 1本

作り方

[トッピング]
1.チョコペンを湯煎にかけて、柔らかくする。

2.クッキングシートに蝶を描いて、冷蔵庫で冷やす。

[スポンジ]
下準備:オーブンを170℃に予熱しておく。

1.ボウルにバターを入れてゴムベラで滑らかにする。
 牛乳・ホットケーキミックスを入れて混ぜる。

2.型に1.の生地を4等分に入れる。

3.170℃のオーブンで18分焼いて、粗熱が取れたら型から外す。

 

[クリーム]
1.「甘栗むいちゃいました」をブレンダーで細かく撹拌する。
 (※しっかり撹拌しないと、絞り出したときに口金につまります。)

 
2.生クリームとはちみつをボウルに入れて、泡立て器で泡立てる。

3.生クリームの2/3の量を甘栗パウダーを混ぜ合わせる。
 (※茶こし等で濾して入れると更に良いです。)
 星型の口金をつけた絞り袋に入れる。

[盛り付け]
1.スポンジに、生クリームを真ん中にのせ、甘栗クリームを周りに絞り出す。
 トッピング用のちょうちょをクッキングシートからそーっと取り、飾り付ける。

 お皿に盛り付けて完成です☆

最近のできごと

大食いの人の動画って好きなんだけど
夜に見たら危険ですねw

最後までご覧いただきありがとうございました。

関連記事一覧

栄養士 和田良美

姫ごはんとは、、、材料は1人分! 
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」「より、美しく」をモットーにした、食べてキレイになれるごはんのレシピ。
おしゃれでかわいい、女心をくすぐる盛り付けが自慢です!

【かんたんかわいい姫ごはん】をゴマブックス株式会社より出版。
「姫ごはん」はDVD・電子書籍シリーズ13作を数え好評発売中。
新作レシピ