【レシピ動画】ドラゴンボール風コラーゲンボール鍋の作り方☆

こんにちは、和田良美です(*’▽’)

今日の姫ごはん

ドラゴンボール風コラーゲンボール鍋☆

 

どうですか(*’▽’)

どうですか(*’▽’)

DRAGONBALLっぽく仕上がりました☆

 

≪材料10個分≫
にんじん 輪切りで3cm
固形コンソメ 1/2個
粉ゼラチン 5g
水 250cc
オリーブオイル 少々

 

≪必要な道具≫

製氷器丸型(100均一でOK)

星型の型抜き

→アマゾンで買ったよ。http://amzn.to/2g0oBDn

≪作り方≫
1.にんじんは薄くスライスする。

2.鍋に水・にんじん・固形コンソメをいれてにんじんが柔らかくなるまで

 煮込み、にんじんを取り出す。

 

3.粉ゼラチンを2.にいれて溶かし、粗熱をとる。

4.にんじんを星形の型抜きを使って、28個以上の星を作る。

5.キッチンペーパーにオリーブオイルを染み込ませ、丸形の製氷器に薄く塗る。
 3.のコンソメスープを半分よりも少な目に入れ、冷蔵庫で20分冷やす。

6.4.の星形にしたにんじんを5.にのせていく。

7.少量のコンソメスープを6.にのせて冷蔵庫で15分冷やす。
 (冷蔵庫に移動する時に星がずれてしまうので、そおーっと移動させてください。)

8.残りのコンソメスープを7.に入れてフタをして冷蔵庫で30分冷やす。

 

9.フタを開けてお皿にのせて完成。

10.(見た目にこだわる方に)
スプーンをコンロの直火で5~10秒加熱し、コラーゲンボールの上下の

つなぎめや表面を軽くなでることで余計な部分が溶けて、

美しいつやのある丸形に出来上がります。

 

 

お好きな鍋に入れていただきましょう☆

 

【構想10ヶ月?】

実は、今年の1月にドラゴンボールを作ろうと考えていたのです。
というのも、恵方巻を2月に食べると思うのですが、恵方巻を食べる理由は

「願いを叶えるため。」

でも、私は考えたのです。
もっと確実に願いを叶えられるんじゃないかと。

そう!!!

ドラゴンボールは7つ集めると、

3つ願いを叶えてくれるのです!!

これは恵方巻よりも強力にみんなの願いを

叶えてくれるんじゃないかと思い

、ドラゴンボールを作ろうと思ったのですが、、、

日々の忙しさにかまけて忘れたりして、今日に至るというか、、、

いや、時は来た!!

という気持ちで今のタイミングでのお届けしました!

ぜひ参考にしてみてください(*´▽`*)

 

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栄養士 和田良美

姫ごはんとは、、、材料は1人分! 
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」「より、美しく」をモットーにした、食べてキレイになれるごはんのレシピ。
おしゃれでかわいい、女心をくすぐる盛り付けが自慢です!

【かんたんかわいい姫ごはん】をゴマブックス株式会社より出版。
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