【じゃがいもレシピ】カリカリほくほく！ハッシュドポテトの作り方[料理動画]

今日の姫ごはん
ひとくちハッシュドポテト

じゃがいも1コで作れる！
簡単でやみつきになるハッシュドポテトの作り方です。

外側はカリカリ、中はホクホクな食感で、
お子様のおやつにお酒のおつまみに、
ハンバーグやウインナーの付け合わせにもおすすめです！

ぜひ作ってみてくださいね☆

≪材料1-2人分≫
じゃがいも1コ（150g）
片栗粉小さじ1
塩ひとつまみ
サラダ油適量

≪作り方≫
１．じゃがいもは5㎜角に切る。

２．耐熱容器にじゃがいもと分量外の水（大さじ1）を
　入れてラップをして、電子レンジ（600w）で3分加熱する。

３．２．のじゃがいもの半量をフォークで潰して、
　片栗粉・塩を入れて混ぜる。
　残りのじゃがいもを入れて混ぜる。

４．ラップにじゃがいもをのせて棒状に伸ばし、
　2-3㎝の長さに切る。

５．フライパンにサラダ油を入れて加熱し、
　じゃがいもをカラッと揚げる。

６．お皿に盛り付けて完成です☆

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姫ごはん｜和田良美(@hime_gohann)がシェアした投稿 – 2019年11月月28日午前1時53分PST

≪ポイント≫
じゃがいものでんぷん質によって、
じゃがいも同士がくっつくので、
水にさらさずに手早く調理するのがおすすめです。

最後までご覧いただきありがとうございました。
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