レンジで簡単！揚げずに作る「ナスの煮浸し」の作り方レシピ 料理動画
今日の姫ごはん
ナスの煮浸し
電子レンジで簡単に作れる、
揚げないナスの煮浸しの作り方です！
とろっとした口当たりと、
ショウガの香りが食欲をそそります♡
味付けも「めんつゆ」を使っているので、
料理初心者の方でも失敗なく作れます！
作り置きにもおすすめなので、
ぜひ作ってみてくださいね(*’▽’)
レンジで簡単！揚げずに作る「ナスの煮浸し」レシピ
ナス 1本
ごま油 大さじ1
塩 少々
めんつゆ 小さじ2
水 小さじ1
しょうが（チューブ）小さじ1/2
［薬味］
万能ねぎ
かつお節
白ごま
１．めんつゆ・水・しょうがを合わせておく。
２．ナスは縦半分に切って、浅く斜めに切れ目を入れる。
長さを3等分に切る。
３．ナスを耐熱容器に入れて、塩・ごま油をかけて
ふわっとラップをして、電子レンジ（600w）で3分加熱する。
４．ナスが熱いうちに１．の合わせ調味料をかけて、15分おく。
５．お皿に盛り付け。
小口切りにした万能ねぎ、かつお節、白ごまをまぶして完成です☆
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